Cinco nutrientes alimenticios esenciales para tus hijos

Cinco nutrientes esenciales para niños

Descubre los 5 nutrientes alimenticios esenciales para su crecimiento y desarrollo​

Antes de que aprendas cuáles son, es importante que conozcas dos conceptos como:

• Neuronutrientes: Son aquellos nutrientes en alimentos que promueven el correcto desarrollo cognitivo y las funciones cerebrales de las personas. 
• Inmunonutrientes: Son aquellos nutrientes en la alimentación que favorecen al sistema inmune y que impulsan su correcto funcionamiento.

Dentro de estos neuronutrientes e inmunonutrientes encuentras cinco esenciales como:

Vitamina A

También conocida como retinol o ácido retinoico. Es un nutriente muy importante para el crecimiento, la división celular, la inmunidad, la reproducción y la vista. La puedes encontrar en alimentos como la espinaca, la zanahoria, los productos lácteos o el hígado.

Hierro

Es un mineral de gran valor para el organismo de tus hijos. Éste se necesita para producir las proteínas hemoglobina y mioglobina, las cuales se encuentran respectivamente en los glóbulos rojos y en los músculos. Vale la pena resaltar que la falta de hierro puede ocasionar anemia. 

Este mineral lo encuentras en alimentos como: hígado, espinaca, carne roja, entre otros. 

Zinc

El Zinc es un oligoelemento que está presente en todas las células de nuestro organismo, es indispensable para el correcto desempeño de las defensas, participa en el crecimiento y desarrollo de las células, ayuda a la cicatrización de las heridas y favorece los procesos metabólicos relacionados con los carbohidratos. 

Lo puedes encontrar en alimentos como: carnes rojas, frutos secos, fríjoles, entre otros.

Calcio

Dentro del cuerpo humano es el mineral más abundante, ayuda a formar y mantener huesos sanos. Los niveles apropiados de Calcio ayudan a prevenir la osteoporosis en la edad adulta. Lo puedes encontrar en alimentos como: la leche, el queso, las nueces, los dátiles y las pasas.

Selenio

Este es un nutriente que el cuerpo de los pequeños necesita en pequeñas cantidades. Ayuda al organismo a producir proteínas especiales como las enzimas antioxidantes que previenen el daño celular. 

Puedes encontrarlo en alimentos como: pescados, leche, arroz integral, carnes, aves, pescados, entre otros.

Es importante mencionar que los ácidos grasos como el Omega 3 y 6, son nutrientes esenciales para el desarrollo cerebral y celular. Están en alimentos como el huevo, los aceites vegetales, semillas, leche, entre otros.

Ingesta inadecuada de nutrientes

De acuerdo con la OMS, la malnutrición se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes alimenticios de una persona. Esto abarca 3 grupos de afecciones que tienen un impacto negativo en el crecimiento y desarrollo, tales como:

Desnutrición

La desnutrición incluye a su vez:

• La emaciación: lo cual se refiere a tener un peso por debajo de la talla
• El retraso de crecimiento: Se refiere a tener una talla insuficiente para la edad
• La insuficiencia ponderal: Significa tener un peso por debajo de la edad

La malnutrición relacionada con los micronutrientes

Como su nombre lo indica, se relaciona con la carencia o exceso de micronutrientes. Falta de vitaminas y minerales o exceso de vitaminas y minerales. 

Se debe tener en cuenta que la inadecuada ingesta de estos micronutrientes afecta procesos de generación de hormonas y enzimas fundamentales para el crecimiento y desarrollo de tus hijos.

El sobrepeso y la obesidad

Una persona tiene sobrepeso cuando sus kilos son más de lo que le corresponde de acuerdo a su altura. A menudo se diagnostican con el Índice de masa corporal, estas afecciones pueden ser la consecuencia directa de una relación desequilibrada entre las calorías que se ingieren versus las calorías que se consumen durante el día. 

De acuerdo a lo anterior, es importante que incluyas en la dieta de tus pequeños alimentos ricos en nutrientes para asegurar un normal crecimiento y desarrollo.

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1. El crecimiento: Contiene proteína de alto valor biológico, Calcio, Fósforo, Energía y Grasas omega 3 y 6, nutrientes necesarios para el normal crecimiento de los niños.
    
2. La inmunidad: Es una excelente fuente de Vitaminas A, C y D, Zinc y Selenio, que contribuyen al normal funcionamiento de las defensas.
    
3. Aprendizaje: Es una excelente fuente de Hierro, que contribuye a la normal función cognitiva

4. Recuerda que la alimentación basada en la variedad y el aporte de nutrientes alimenticios es uno de los pilares de la salud, crecimiento y desarrollo de tus hijos.