Un mercado familiar que cuide tu alimentación y tu bolsillo
Quizás te ha sucedido que vas a hacer el mercado familiar y, al momento de pagar, la cuenta se sale por completo del presupuesto. Si has pasado por esos momentos, este artículo es para ti. Pues hoy en KLIM® vamos a compartirte algunas ideas para que puedas tener una alimentación balanceada, sin afectar tu bolsillo.
Te puede interesar: distribución de plato saludable en niños
Según la Organización Mundial de la Salud, una alimentación adecuada ayuda a proteger a nuestro organismo de la malnutrición, y de enfermedades crónicas. Por ello, te podemos orientar para que puedas tener una guía correcta de qué comer sin que tu economía se vea afectada.
Desayunos por todo lo alto
La comida más importante del día debe contar con los nutrientes adecuados para que tu jornada sea plena y productiva. Por ello, te recomendamos tener en cuenta los elementos necesarios para tu desayuno.
Lo ideal, según la OMS, es consumir cinco porciones entre frutas y verduras al día para recibir la dosis adecuada de vitaminas y minerales. Por esto, es necesario que durante cada comida haya presencia de al menos uno de estos alimentos.
En el caso del desayuno, puedes emplear banano, manzana, pera o papaya, que son frutas de fácil acceso y no representan una gran inversión, gracias a la alta oferta que tienen en nuestro país. Las centrales de abastos suelen tener precios razonables[Ca1] de estos alimentos, así que no es mala idea ir a validar directamente.
Recuerda que dependiendo de la edad de tus hijos puedes incluir diferentes alimentos lácteos de nuestra gama:
- Si tu hijo se encuentra en el rango de 1 a 3 años, te recomendamos usar KLIM® 1+.
- En el caso que tu pequeño tenga una edad de 3 a 5 años, el producto ideal para ellos es KLIM® 3+.
- Si quieres complementar la nutrición para niños entre 2 y 8 años que no terminan su plato, te ofrecemos KLIM® NUTRIADVANCE®.
- Nosotros sabemos que las necesidades para los niños que se encuentren en la etapa escolar son muy diferentes a las anteriores épocas de su vida, por lo tanto, te brindamos KLIM® FortiCrece®.
Una recomendación es comprar la cantidad justa para evitar que se pierda por el paso del tiempo. Si hay alguna fruta que se te esté dañando, no la tires, puedes hacer postres o pancakes o panes de frutas como el de banano.
En este caso también es bueno saber qué alimentos están en temporada, pues su oferta es alta y los precios pueden ser más asequibles que en otros momentos del año, con lo que puedes incorporarlos a la lista de compras, sin preocuparte por gastar en exceso.
Así mismo, puedes complementar los nutrientes recibidos con una proteína completa, como el huevo. Versátil, delicioso y con un precio asequible , o también podrías emplear una porción de queso, preferiblemente descremado o campesino, para darle a tu desayuno de sabor. Si deseas un alimento lácteo práctico para toda la familia, te brindamos nuestras opciones de KLIM® Clásica o Deslactosada.
Almuerzo de provecho
Algunos nutricionistas hablan de una manera simple para saber cómo proporcionar los alimentos para el almuerzo y es el “método del plato”. Lo ideal, según ellos, es tomar el recipiente en el que nos alimentamos y dividirlo en secciones: el 50% debe estar compuesto por vegetales, y la otra mitad tiene que componerse por 1/4 del plato de proteína y para el porcentaje restante puedes elegir el carbohidrato que más te guste y se ajuste a tu presupuesto.
Recuerda complementar con un alimento que contenga grasa como el aguacate, una porción de fruta y agua.
En cuanto al carbohidrato que puedas utilizar, el clásico arroz blanco puede ser una alternativa válida, o también podrías reemplazarlo con ¼ de plátano, ñame, yuca o con un par de papas pequeñas, según las preferencias en casa.
Al buscar la proteína para el almuerzo, tendrás una amplia gama de posibilidades, las cuales, según el presupuesto del cual dispongas para invertir, pueden variar.
Desde KLIM® te recomendamos comprar carne de res o de pescado. También recuerda que tienes las opciones del pollo, el cerdo, las lentejas, frijoles o garbanzos acompañados por un cereal para obtener una proteína completa. Es así como, en el caso de la proteína, destacan tres opciones:
Pollo
Una alternativa que te podrá seguir brindando un aporte nutricional es el pollo. Aunque la pechuga suele ser la pieza menos económica, al mismo tiempo, es la de mayor tamaño, por lo que puede ser más fácil para dividirla entre porciones.
También puedes pensar en las alas del mismo pollo y las vísceras, son unas opciones sabrosas y con tarifas menores, las cuales pueden resaltar como unas aliadas interesantes al momento de consumir tu almuerzo.
Huevos
Un recurso versátil y que es muy común en el mercado familiar gracias a su sabor y precio es el huevo. Puedes pensar en incluirlo en el plato como la proteína principal y será una idea válida. Además, te recomendamos prepararlos en tortilla, presentarlos en una torta junto con los vegetales o solo revueltos.
Leguminosas
Los granos son una proteína de origen vegetal, y que pueden ser un buen recurso al momento de buscar una variante a la carne. Su valor nutricional es adecuado y normalmente es amigable con tu bolsillo.
Entre las opciones a considerar se encuentran las lentejas, que aportan buena cantidad de nutrientes, y su costo no es tan elevado como el de otras proteínas. Te recomendamos acompañarlos con un cereal para obtener los beneficios de una proteína completa.
Cena balanceada
En el caso de la cena, en algunos hogares eligen comer lo mismo que en el almuerzo, pero con porciones más reducidas; en otros optan por una bebida láctea con un carbohidrato, semejante al desayuno, también en pequeñas cantidades, sin embargo, la pregunta es: ¿esto es adecuado para el organismo?
Hablando de cenas, al reducir la cantidad de alimento, se hace algo que es ideal, pues lo recomendado por los expertos es consumir pocos elementos en horas de la noche, para que la digestión nocturna sea óptima y el sueño no se vea afectado por la actividad del organismo.
Por lo tanto, sí: un plato más pequeño con una menor cantidad de alimentos de los que consumimos durante el almuerzo o un rico vaso de KLIM® Clásica con una porción de pan, huevo o queso son buenas opciones para la cena.
Te pueden interesar los beneficios de la leche para los niños.
En relación con lo anterior es clave mencionar que la alimentación siempre debe tener unos horarios establecidos, de manera que se aprovechen al máximo sus aportes al organismo.
Lo ideal es que este platillo entre comidas sea algo ligero, para amenizar al organismo y su funcionamiento, sin que interfiera con el apetito para la comida principal que viene después.
Finalmente, recuerda que es clave tener horarios, porciones y el número de ingestas diarias establecidas, para mantener al organismo trabajando correctamente y fomentar un organismo en condiciones óptimas. Con esto en mente, podremos planificar nuestro mercado familiar contando con todo el sabor, nutrición y economía que buscamos.
Fuentes
https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
https://www.icbf.gov.co/system/files/cartilla_mi_plato_un_arcoiris_divertido_de_sabores.pdf
Preguntas frecuentes:
Planificar un mercado que se ajuste a nuestro bolsillo y balanceado implica hacer una lista de compras con alimentos esenciales como frutas, verduras, legumbres y proteínas magras. Opta por opciones a granel y de temporada para ahorrar, además te recomendamos buscar días de descuentos en los supermercados o plazas.
Las legumbres, como los frijoles, lentejas y garbanzos, son excelentes fuentes de proteínas económicas y nutritivas. También puedes optar por cortes magros de carne, las vísceras del pollo sin piel y pescado asequible. Estas opciones brindan nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de todos en la familia sin sobrecargar el presupuesto.
Desarrollo del crecimiento
Fomentando el desarrollo de tus pequeños
